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简易宫保鸡丁的做法
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简易宫保鸡丁

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作者: 小肥羊的婷
小肥羊的婷
老公做的 吃的一干二净 很受欢迎

用料

简易宫保鸡丁的做法步骤

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步骤 1

鸡肉切1.5厘米左右的丁,加蛋清 加一大匙老抽、一小匙盐、一大匙料酒、一大匙淀粉放冰箱腌制半小时以上

步骤 2

将2大匙醋、1大匙老抽、1大匙白糖、1小匙鸡精、半大匙淀粉、1大匙凉开水用一个小碗调匀备用,葱切成1厘米左右的粒,泡入调料汁中。另外切一些葱末和蒜末

步骤 3

黄瓜切成1厘米小方块

步骤 4

锅内烧油,加入掰成小段的干辣椒和花椒,小火烧至辣椒和花椒变深色

步骤 5

放入鸡丁 炒至七成熟 倒入之前挑好的调料汁

步骤 6

放入黄飞鸿麻辣花生 翻炒

步骤 7

出锅 完成

菜谱创建时间:2012-09-25 22:02:03
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