玉米面发糕 像海绵一样松软 附细节视频详解

作者： 三月小厨

用料

• 玉米面 100克
• 普通面粉 200克
• 开水（用来烫玉米面） 100克
• 温水 50克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个

玉米面发糕 像海绵一样松软 附细节视频详解的做法步骤

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步骤 1

细的玉米面，用开水烫面，搅拌均匀，晾至温热加入普通面粉，酵母，温水，和鸡蛋，揉匀之后再擀成厚一点的面片，醒发1.5倍大之后开水上锅蒸20分钟就熟了。

步骤 2

成品图。

步骤 3

动态视频。

玉米面发糕 像海绵一样松软 附细节视频详解的小贴士

温馨提示 1.醒发不要太久，1.5倍大就可以啦。 2.蒸的时候时间比馒头要久一点，否则里面不熟。 期待大家美美摆拍的作业图。

菜谱创建时间：2021-06-12 12:23:31