不过油不炒糖的可乐排骨～小白秒变大厨

作者： 风清扬cdm

做法超级简单

用料

• 肋排（小排） 500克
• 可乐 1瓶（330ml）
• 料酒 2勺+2勺
• 姜片 2片+2片
• 洋葱 2片
• 生抽 2勺
• 盐 3克（一小勺）
• 水淀粉 1小碗
• 白芝麻+葱花 少许

不过油不炒糖的可乐排骨～小白秒变大厨的做法步骤

步骤 1

买回来的排骨清水洗净浸泡半小时以上，淘干净血水

步骤 2

排骨放清水，放两勺料酒、两片姜片

步骤 3

煮开

步骤 4

清水再淘洗一遍，沥下水

步骤 5

锅里放两勺生抽、两勺料酒，两片姜片、两片洋葱，倒一罐可乐

步骤 6

放入排骨

步骤 7

大火煮开，转小火，炖40分钟

步骤 8

筷子戳一下，肉软烂即可，口味重嫌淡的可以加一勺盐

步骤 9

加一小碗水淀粉，大火收下汤汁

步骤 10

这个状态即可出锅了

步骤 11

装盘后，撒些白芝麻和葱花装饰一下

菜谱创建时间：2021-06-12 08:54:59