8寸古早味蛋糕減糖版

作者： Kelly廚房

這個蛋糕糖度剛剛好蛋糕好。又香又不干。試了這個蛋糕絕對不會外面買。

用料

• 蛋黃糊
• 面粉 90克
• 植物油（加熱） 70克
• 牛奶 60克
• 蛋黃 6个
• 蛋白糊
• 蛋白 6个
• 米醋 1茶匙
• 细砂糖 60克

8寸古早味蛋糕減糖版的做法步骤

步骤 1

先加油邊邊有小小泡，就放入過滤好面粉，攪拌好加入牛奶，又再攪拌好再放入蛋黃攪拌均勻。

步骤 2

分離好蛋白加入白醋（米酢）用廚師機最高速拌成白色泡沫,再分三次下糖。

步骤 3

分三次將蛋白和蛋黃糊加在一起，小心拌在一起。放入預熱好烤箱。蛋糕可以加一個底盆內一些熱水以保證蛋糕不干。烤300華氏度50分鐘。就可拿出放涼

菜谱创建时间：2021-06-12 07:35:40