解馋神器——10分钟搞定一个小吃：千层肉饼（手抓饼）

作者： 杨老圆-瑶瑶妈妈

午餐酿苦瓜剩下的肉沫，加上手抓饼，咸香的千层肉饼就出来啦

用料

• 肉沫 100克
• 手抓饼皮 2张

解馋神器——10分钟搞定一个小吃：千层肉饼（手抓饼）的做法步骤

步骤 1

香菇提前泡发

步骤 2

肉沫，加葱，耗油，生粉，盐，鸡粉

步骤 3

加入爆香的香菇

步骤 4

搅拌

步骤 5

准备两张手抓饼皮，切半

步骤 6

加入肉沫，摊平

步骤 7

边缘用叉子压紧

步骤 8

锅里下一点点油，下锅煎，煎至两面金黄，出锅

步骤 9

切成自己喜欢的形状

步骤 10

跟香格里拉一样香

菜谱创建时间：2021-06-11 17:58:12