自制柠檬百香果鸡爪教程

作者： 是蓝蓝呀

鸡爪买了不知道怎么做？ 那就快来和我一起get柠檬百香果鸡爪叭 超简单配料！

用料

• 鸡爪 2斤
• 柠檬 4个
• 百香果 2个
• 洋葱 半个
• 小米椒 1小把
• 大蒜 8瓣
• 姜片 4片
• 生抽 5勺
• 老抽 1勺半
• 料酒 2勺
• 耗油 3勺
• 醋 半勺（可不加）

自制柠檬百香果鸡爪教程的做法步骤

步骤 1

第一步：买来新鲜的鸡爪洗干净 剁掉它的指甲，对砍两半，过后烧开水鸡爪放进去煮开加些料酒和姜片 起到去腥效果 等煮开后就可以把它捞出来过凉水 放在一边凉会 （焯水后的鸡爪漏拍图 见谅🙏🏻）

步骤 2

第二步：配料的话 需要用到蒜头 小米椒 剁碎 然后需要 洋葱（适量）柠檬切片 百香果（提鲜）

步骤 3

第三步：再加 适量耗油 适量醋（一点点就行） 适量盐 生抽可以多一些（调味）老抽适量（用来调色的 也可不加）然后搅拌均匀 （调料可按个人口味酌情添加👌🏻）

步骤 4

第四步：把放凉的鸡爪加入搅拌好的配料中继续搅拌均匀 然后拿保鲜膜盖着 放冰箱冷藏两小时左右会更入味哦！（想立马吃的宝也可不用放冰箱冷藏 搅拌均匀照样开吃！！）

步骤 5

最后一步： 把冷藏好的鸡爪拿出来 然后就是开吃啦！！

步骤 6

做多了打包给朋友们吃哈哈 是不是挺有模有样的🤭

自制柠檬百香果鸡爪教程的小贴士

调料用量看个人口味添加哦 （可以在第三步那里搅拌均匀过后尝尝够不够味 ）实在不清楚的宝可参考蓝蓝上面的用量 ❤️

菜谱创建时间：2021-06-11 11:03:49