清凉下火的菊花雪梨膏

作者： 灵魂厨娘伊舞

夏日消暑甜品，不止冰凉祛暑，用料也都是清凉下火型的，甜甜的小朋友也爱吃。

用料

• 雪梨 1个
• 菊花、红枣、枸杞、蜂蜜 少量
• 白凉粉 30-50克

清凉下火的菊花雪梨膏的做法步骤

步骤 1

雪梨洗净切块，加菊花红枣枸杞在滚水中煮20来分钟，就是一般煮雪梨水那样

步骤 2

捞起干料，水中加入白凉粉，小火搅拌至烧开，关火。

步骤 3

倒入乐扣之类的碗具里放凉至凝固（最好放冰箱，冰冰凉凉才好吃）。用刀划几刀切成小块，淋上蜂蜜就可以吃了。

清凉下火的菊花雪梨膏的小贴士

白凉粉怎么加，加多少，看白凉粉的说明就好。很容易凝固的，别加多了，否则口感太硬不好吃。

菜谱创建时间：2021-06-11 09:45:19