绿豆瓣泡水4小时以上备用
滤干水份蒸30分钟,放入主锅,加入黄油、细砂糖,30秒速度10打磨,锅壁刮下,再30秒速度10打磨,看状态,如果不够细腻再打一次。
加入陈皮,20秒反转速度3混合。
取出绿豆糕分30克一个搓圆。
趁热放入膜具压印,这样就不用抹油,才不会粘膜具。美美哒,又好吃又好看,大家都做起来吧。