1 随便买的成品香芋地瓜丸 2 倒一些食用油在碗里
3 地瓜丸不用解冻,直接拿出来 4 地瓜丸在食用油里滚一滚,保证都粘上油
5 放入空气炸锅,根据锅的大小适量放入,不要放太多,以至于叠起来 6 调至 180度, 10分钟
7 注意,记得要过5分钟就抽出来摇一摇,让地瓜丸受热均匀 8 取出来,放进碗里
第一,一定要注意滚一层油,滚得均匀,以防受热不匀,裂开 第二,地瓜丸受热会膨胀,一定放的时候不要放太满 第三,记得时不时抽出来摇动,让它受热均匀,会更好