秒杀肯德基，吮指香酥麦乐鸡块！

作者： Petrus柏翠电器

今天用鸡胸肉，给小朋友们安排一款烤箱版的麦乐鸡块，相对油炸更为少油少脂，孩子吃也放心！蘸点番茄酱，吃起来更加解腻，酸甜香酥也太好吃了吧。快手易做，赶紧给家中的萌娃安排吧！

用料

• 鸡胸肉 250g
• 土豆 一个
• 葱 2根
• 鸡蛋 1只
• 玉米淀粉 2勺
• 生抽 2勺
• 黑胡椒粉 适量
• 玉米油 一点点
• 番茄酱 适量

秒杀肯德基，吮指香酥麦乐鸡块！的做法步骤

步骤 1

准备好材料。鸡胸肉清洗干净沥干水分。土豆切薄片。

步骤 2

土豆上锅蒸熟。鸡胸肉切丁，放入料理机，加入切碎的葱花。

步骤 3

搅打成细腻肉泥。

步骤 4

蒸好的土豆压成泥。

步骤 5

土豆泥、鸡胸肉泥放入大碗中、鸡蛋打入，放入玉米淀粉、生抽、磨上黑胡椒粉。

步骤 6

顺时针搅打5分钟左右，搅打上劲。

步骤 7

预热烤箱，上下180度。烤盘垫油纸。带手套或者徒手，略微蘸水防粘。整理成块状，均匀摆入烤盘。表面刷上薄薄一层玉米油。

步骤 8

放入预热好的烤箱中层，180度烤25分钟。

步骤 9

烤完取出，装盘，摆上迷迭香、小青拧装饰即可！

秒杀肯德基，吮指香酥麦乐鸡块！的小贴士

1、鸡块不用团太厚一块； 2、烤温和烤时供参考； 3、步骤7不刷油也是可以的，刷油表面更脆一些； 4、文章出自@尘曉。

菜谱创建时间：2021-06-09 14:28:45