芝士小煎饼

作者： 小盆子阿姨

芝士小煎饼 集颜值与美味于一身的神仙煎饼，做的好的口感不发硬，而且酥酥脆脆～配上补钙“神器”芝士，不仅提升了口味还更营养！ 纯果蔬制作，不添加色素，12个月以上宝宝吃也很不错哟，小一点宝贝吃可以不加糖。

用料

• 火龙果味
• 芝士 30克
• 低筋面粉 110克
• 黄油 30克
• 火龙果泥 50克
• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 35克
• 菠菜味
• 芝士 30克
• 黄油 30克
• 低筋面粉 100克
• 菠菜 60克
• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 35克
• 黑芝麻味
• 芝士 30克
• 黄油 30克
• 低筋面粉 100克
• 黑芝麻 10克
• 牛奶 40克
• 白砂糖 35克
• 鸡蛋 2个

芝士小煎饼的做法步骤

步骤 1

准备材料，我这里有一些没拍全，在配方里

步骤 2

火龙果不加水榨汁，或者直接放破壁机里一起打碎

步骤 3

除了面粉的材料全部倒入破壁机

步骤 4

除了面粉的材料全部倒入破壁机

步骤 5

打碎后的样子

步骤 6

过筛好面粉

步骤 7

加入面粉后的菠菜糊糊状态

步骤 8

加入面粉后的火龙果糊糊状态

步骤 9

加入面粉后的黑芝麻糊糊状态

步骤 10

倒入裱花袋，来个全家福。

步骤 11

蛋卷机150度预热，挤上糊糊，不要挤太大！挤完以后等个1分钟左右再压下来！

步骤 12

可以看到压下来后也是有厚度的，这样才成功，继续烙2分钟左右，开锅～

步骤 13

最后烘干机90度2小时，烤箱也行，视觉一定是有“厚度”的，口感是酥的酥的！ 祝大家一次成功～

芝士小煎饼的小贴士

糖量可以自由调配 一定要等到表面的糊糊冒小气泡了干了再压下来烙 每个人的面粉吸水性不同，可适量增加或减少，主要看状态～ 祝成功

菜谱创建时间：2021-06-08 22:49:05