炸猪排

作者： 浪漫洱海

非专业勿喷

用料

• 猪排 2块约400克
• 面包糠 适量
• 鸡蛋 1个
• 黑胡椒 1勺
• 盐 少许
• 料酒 1勺
• 面粉 适量
• 蚝油 1勺

炸猪排的做法步骤

步骤 1

猪里脊切厚点的片约2厘米，用刀背敲几下，腌制加盐，料酒，胡椒粉，蚝油，淀粉，用手抓匀腌制一个小时，着急吃也可半个小时。 腌好的里脊在蛋液里裹匀，最后再裹上面包糠，就可以炸了

步骤 2

用筷子在油锅试试有小气泡就可以炸了，刚下锅时别急着翻动

步骤 3

外脆里嫩

步骤 4

又炸了点鸡翅

步骤 5

可以配啤酒可乐

步骤 6

炸好后可以切成小块，这样吃起来更方便

步骤 7

又炸了薯条

菜谱创建时间：2021-06-08 17:20:03