酸辣牛蛙

作者： 阿滄666

周老师教的，记录一下。

用料

• 牛蛙 5斤
• 泡灯笼椒
• 凯里酸汤
• 大葱，姜，蒜
• 盐，味精
• 莴笋头 切滚刀

酸辣牛蛙的做法步骤

步骤 1

牛蛙切大块。 莴笋切滚刀。 配料准备齐全。

步骤 2

牛蛙过油，炸至无水。滤出。

步骤 3

热锅放油， 放葱姜蒜爆香， 放凯里酸汤炒香， 放莴笋头翻炒。 放牛蛙翻炒。 放灯笼椒。

步骤 4

盐和味精调味，盛出。

菜谱创建时间：2021-06-07 21:13:48