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香软的咖啡面包

减了5g咖啡粉，松软拉丝

海绵宝宝在派大星

香软的咖啡面包

①放的三合一的那种咖啡粉一包15克，面包体没啥咖啡味，水量根据自家面粉吸水性减少了，当晚揉还软，隔夜冷藏发酵后再整形，感觉太干不易光整！
②粉是一半高粉一半中粉，感觉还是全高粉的有撕扯感。
③放馅料时面片应该按长边卷起，短边卷会搓紧搓的更长而失去松软度。
④煮糖水用红糖量没称重，随意吧，上色也还行，想要色深，放烤箱中层，随时注意上色度，没盖锡纸颜色更深些！

sevenma

香软的咖啡面包

這個方了簡單易做，黃油後下可能會好一點。

Ricky0413

香软的咖啡面包

简单易做

Pinky猫猫

香软的咖啡面包

加了二个鸡蛋，水换成了牛奶，表面撒的豆粉，味道丰富绵长，好吃！

冯继霞

香软的咖啡面包

没翻车，成功！卖相也不错～感谢作者～感觉方子有点干，中途又加了30g水

乐乐姐1026

香软的咖啡面包

翻车了

coffee_wyq

香软的咖啡面包

非常好吃的咖啡面包，做过很多次了。感谢方子提供者！

就这样吧哈哈

香软的咖啡面包

很完美，柔软云朵一样的口感

草莓上的芝士

香软的咖啡面包

浓郁的咖啡香，有#早餐•2022年2月28日# 夹心就更好了

海边的星空-

香软的咖啡面包

28*28金盘是这个效果(没达到挤挤包效果)

不喝茶的猫

香软的咖啡面包

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EllenEllen

香软的咖啡面包

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EllenEllen

香软的咖啡面包

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EllenEllen