炒素鸡

作者： 莫言catlam

买了素鸡，其实是豆制品做的，捆成鸡腿的样子，蛮大一块，好象有卤过的样子；于是我就把它切成粗一点的条了，是为了保留口感，呵呵！加了一点胡萝卜丝一起炒，也蛮好吃蛮有风味的!

用料

• 素鸡 250G
• 胡萝卜 50g
• 油
• 盐
• 蒜蓉
• 葱花
• 生抽
• 白糖

炒素鸡的做法步骤

步骤 1

素鸡切成粗条状备用；

步骤 2

胡萝卜去上切成丝，剁好蒜蓉，切好葱花备用；

步骤 3

热油锅，下蒜蓉和胡萝卜丝一起炒香；

步骤 4

倒入素鸡一起炒匀

步骤 5

加入少许盐调味，一点生抽和少许白糖提鲜；

步骤 6

炒匀，最后起锅前下点葱花即可！

炒素鸡的小贴士

素鸡有卤过，带有一点盐份，所以盐要少放或者不放，生抽适量放点就行，别太咸了哦～

菜谱创建时间：2012-09-25 15:28:51