来点绿叶菜 腐乳空心菜

作者： 喆喆滴麻麻

腐乳有很多种，可以直接吃，也可以用于做菜，今天做道简单的素菜。

用料

• 空心菜 1把
• 白腐乳 3块
• 葱姜丝 适量
• 蒜 4瓣
• 醋 半勺
• 生抽 1勺
• 清水 适量

来点绿叶菜 腐乳空心菜的做法步骤

步骤 1

葱姜切丝，蒜拍碎备用。

步骤 2

腐乳加一些腐乳汁碾碎做成腐乳汁备用。

步骤 3

空心菜洗净切段备用。

步骤 4

锅中放入底油，加入葱姜蒜煸炒一下。

步骤 5

加入空心菜煸炒软一点后，加入生抽、醋和一点清水。

步骤 6

加入腐乳汁搅拌均匀，菜熟了即可。

来点绿叶菜 腐乳空心菜的小贴士

1.因为有腐乳汁，所以生抽的量少一些，放一点调味用。 2.我用的小葱，大葱也是可以的。

菜谱创建时间：2021-06-07 10:36:36