用糖腌的适合做点心,这是用蜂蜜腌的,更适合做桂花牛奶冰,桂花蜂蜜茶之类的,最上层用的是油菜花蜜,它结成颗粒状,能压住桂花不上浮,更好的隔离空气使桂花不变色,算个小窍门分享下
用糖腌的适合做点心,这是用蜂蜜腌的,更适合做桂花牛奶冰,桂花蜂蜜茶之类的,最上层用的是油菜花蜜,它结成颗粒状,能压住桂花不上浮,更好的隔离空气使桂花不变色,算个小窍门分享下
楼下小区摘的银桂花,哈哈,好香好香。洗洗,晒晒,去掉小虫子。我是拿去蒸的,其实不用加盐,桂花的苦味不是很重,有点苦味反而不腻。加盐就咸了不好吃。
9月28日 成品。真正地成为糖桂花了,味道香甜,色泽不用我说了吧 ~嘻嘻
9月25日的效果图,呵呵,侧面哦,糖水和桂花真正地融合了哈~
加糖搅拌之后的效果~嘿
第二天刚打开的保鲜膜的效果图~~
这是第二天我打开观察,砂糖化成糖水和桂花融合,很香味道很赞~但是效果还未达到我想要的哈~~(*^__^*) 嘻嘻
于是我再放了一些糖搅拌了一下~~嘿嘿
这两天忒忙了~~到现在才来发~~很香味道很赞哦~
偷偷地尝过了哦~~