抹茶盖椰奶(低碳纯素)

作者： 室内野营

用低聚果糖这种带有淡甜味的益生元代替了蔗糖。早上来一杯，精神满满。 成品总热量158大卡，其中： 蛋白质3.3克， 脂肪10.8克， 碳水化合物5.9克， 膳食纤维14.3克。

用料

• #抹茶部分
• 抹茶 2克
• 热水 20克
• #椰奶部分
• 椰子奶粉 20克
• 95%低聚果糖粉 15克
• 热水 180克

抹茶盖椰奶(低碳纯素)的做法步骤

步骤 1

15克低聚果糖粉、20克椰子奶粉加入180克热水，搅拌溶解。

步骤 2

称量2克抹茶。

步骤 3

倒入20克热水，用打奶泡器打出细腻的泡沫。(体积大概膨胀了2倍)

步骤 4

打好的抹茶液缓慢轻柔地倒在椰奶上。

抹茶盖椰奶(低碳纯素)的小贴士

P型粉末低聚果糖含量超过95%，甜度为30%。 成品微甜，可根据喜好自行添加代糖。

菜谱创建时间：2021-06-06 15:53:14