㊙️有内涵的香酥麻酱红糖饼 这么做外皮酥酥的 内里软软的 简直是香到没朋友

作者： 幸福的面点师

今天分享一款外表普通，但超级好吃的芝麻酱红糖饼。 自制芝麻酱 无添加剂： https://www.xiachufang.com/recipe/106151260/

用料

• 普通面粉 500克
• 水 350克
• 玉米油 10克
• 芝麻酱 适量
• 红糖 适量

㊙️有内涵的香酥麻酱红糖饼 这么做外皮酥酥的 内里软软的 简直是香到没朋友的做法步骤

步骤 1

面粉、水和玉米油混合搅拌成非常软的面团，醒面15分钟。

步骤 2

面板上放干面粉防粘，把稀面团平均分成三份。 取一份擀成圆面片。

步骤 3

抹上芝麻酱（芝麻酱如果干的话用香油解开就好。）整个面片全抹上芝麻酱边缘不留空白。

步骤 4

撒上红糖（红糖里有硬疙瘩把硬疙瘩按碎。）

步骤 5

把面片儿从圆心到边缘切个口。

步骤 6

借助切刀按圆周卷起。

步骤 7

卷成一头大一头小的圆锥形，并捏紧边缘收口。

步骤 8

圆锥尖冲上按扁。

步骤 9

擀成薄饼。

步骤 10

放入抹了油的电饼铛中，上面也抹上油。

步骤 11

全程中小火🔥三翻六转，这样饼才能外皮酥脆，内里暄软，烙至两面金黄皮酥酥脆脆的就可以出锅了。

步骤 12

来个动态视频。 芝麻酱和红糖，简直是绝配，好吃到没有朋友。

㊙️有内涵的香酥麻酱红糖饼 这么做外皮酥酥的 内里软软的 简直是香到没朋友的小贴士

面团是稀面全程放干粉防粘。 借助切刀托着面按圆周卷起。 三翻六转，这样饼才能烙均匀外皮酥脆，内里暄软。

菜谱创建时间：2021-06-06 12:45:30