番茄鸡蛋盖饭🍅🥚🍚

作者： 提摩西劳森窝禾卢后甘涂涂

简单的家常下饭菜~

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 3个
• 油 少量
• 米饭 看想吃多少
• 糖 少量
• 小葱 数根
• 盐 少量

番茄鸡蛋盖饭🍅🥚🍚的做法步骤

步骤 1

我是准备了图中的这些食材，米饭没有用这么多(我的是用的昨天剩饭)

步骤 2

把鸡蛋在碗里打好，然后往里面加一点点盐，和一点水(感觉会嫩一点，也可省掉该步骤) 一起倒进烧好油的锅里，然后凝固了就成图片上的样子了，然后按你想要的鸡蛋块大小给搅开

步骤 3

鸡蛋弄好了之后直接盛出来(不用洗锅) 再加少量的油烧好后，加入番茄，然后加入少量的糖(利于炒出汁)

步骤 4

我在中途还加了两小勺子水，炒了一会儿就成图片的样子

步骤 5

在你觉得西红柿的成熟度你觉得可以的时候，放入炒好的鸡蛋和切好的葱末，在锅里翻炒入味

步骤 6

中途把饭热好

步骤 7

最后加适量的盐后，出锅盖饭！

步骤 8

大功告成！！！🍅🥚🍚

番茄鸡蛋盖饭🍅🥚🍚的小贴士

用剩饭的就放微波炉加热一会儿备用 没有微波炉就直接在锅里炒一下

菜谱创建时间：2021-06-06 12:39:00