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火腿蛋饼的做法
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火腿蛋饼

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火腿蛋饼的用料

火腿蛋饼的做法步骤

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步骤 1

鸡蛋打散,加入面粉和少量水做成糊状,不用太浓稠

步骤 2

火腿切丁,倒进面糊里搅拌好再放盐调味

步骤 3

热锅,抹少量油在锅底,倒入鸡蛋面粉糊,摇动锅子把糊摊平,待基本凝固翻面继续加热,至两面微焦即可

火腿蛋饼的小贴士

1、锅子一定要热才好开始摊饼 2、如果不会翻面,可以先将蛋饼沿着锅子倒出到盘子里,然后把盘子扣回锅中就完成了完美的翻面了!

菜谱创建时间:2012-09-25 13:27:57
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