油焖小龙虾

作者： 天淡淡蓝cy

孩子一直想吃小龙虾🦞，正好周末吃起来！

用料

• 小龙虾 2 斤
• 料酒 1 勺
• 生抽 2 勺
• 白糖 1 勺
• 盐 1 勺
• 蒜 5 瓣
• 姜 2 片
• 小龙虾料 有的话就放一点
• 啤酒 半瓶 看个人喜好

油焖小龙虾的做法步骤

步骤 1

买回来的小龙虾先用清水冲洗2次， 用刷子把虾肚子和背部刷干净，肚子白白的就可以了 盆里放入小龙虾放点盐和白醋泡一会儿。

步骤 2

洗完之后把头给剪了，虾线剔除

步骤 3

先在油锅里炸一下，变颜色之后捞出备用

步骤 4

捞出之后控干油分。

步骤 5

起锅烧油，下葱姜蒜末。放入小龙虾，翻炒一会儿加白糖一勺，生抽2勺，放入之前买的小龙虾料，因为有小朋友吃，就放了一点，加水，大概煮10分钟，加盐。

步骤 6

出锅

步骤 7

很香哦……

油焖小龙虾的小贴士

因为有小朋友不能吃辣，就放了一点点料。不过已经很入味了。这也是我第一次做，感觉还挺成功的。

菜谱创建时间：2021-06-05 23:28:10