糯米蛋糕

作者： 暮色厨房

以前我是不爱吃甜食的，最近一年大概是生活压力大，身体不太好，对于没有其他兴趣爱好的我来说，只有美食能治愈，听说吃甜食可以使人快乐🎉还真不是瞎说的，看着自己亲手做的一道道美食，那种成就感油然而生。不要控制，做起来吧！

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 100克
• 白糖 50克
• 三象水磨糯米粉 150克
• 玉米油 20克

糯米蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

蛋黄，牛奶，玉米油放一个大碗中搅拌均匀

步骤 3

筛入糯米粉拌匀备用

步骤 4

蛋清放一个无水无油的干净盆中，打蛋器先低速打起泡，放入白糖，高速一到两分钟，打出小弯勾

步骤 5

分两次加入糯米糊，翻拌均匀即可，不要过度搅拌

步骤 6

倒入模具，8分满，上面撒上芝麻

步骤 7

烤箱提前预热，175度，20分钟，看着它们慢慢长大变色，心情好美！

步骤 8

烤制的过程中注意观察，不要烤大了

步骤 9

外酥里糯的糯米蛋糕就做好了，软软糯糯的非常好吃

菜谱创建时间：2021-06-05 16:53:44