梦幻马卡龙茶冻

作者： 清心淡荷

用料

• 红皮桃子 1个
• 陈皮 少许
• 菊花 3朵
• 蓝蝶花 2朵
• 白凉粉 30克
• 清水 600ml

梦幻马卡龙茶冻的做法步骤

步骤 1

做法: 1.桃子洗净去皮，将皮放入奶锅中，加入200g清水，小火煮开煮出颜色后滤出皮，加入10g白凉粉搅拌均匀，倒入器皿中，加入切好的桃肉颗粒，等待凝固； 2.陈皮和菊花加入锅中，放200g清水煮开后，滤除陈皮和菊花，加入10g白凉粉搅拌均匀，倒入已经凝固的桃冻层，等待凝固； 3.200g清水煮开，加入蓝蝶花，水轻微变蓝色，过滤出蓝蝶花，加入10g白凉粉搅拌均匀，倒入已经凝固的陈皮菊花冻层，等待凝固； 4.凝固后，倒扣取出，稍加装饰，即可得到梦幻的马卡龙色系茶冻

菜谱创建时间：2021-06-05 16:46:04