小吊梨汤

作者： 乖囡要乖

用料

• 雪花梨 3只
• 清水 大半锅
• 话梅 3—4颗
• 冰糖 适量
• 枸杞 20粒
• 银耳 1朵

小吊梨汤的做法步骤

步骤 1

梨加盐搓洗浸泡20分钟

步骤 2

银耳泡发洗净撕开

步骤 3

洗干净的梨带皮切薄片

步骤 4

锅内加水烧开（别用铁锅）

步骤 5

水开后放入银耳、梨、冰糖和话梅，煮开后转中小火炖一个小时到一个半小时

步骤 6

最后加入枸杞再炖二十分钟关火

步骤 7

放凉过滤出小吊梨汤，剩下的银耳和梨片不要浪费也可以吃哦～

小吊梨汤的小贴士

别用铁锅，会破坏梨汤的味道，话梅如果不是带咸味儿的可以适量少加点盐调和味道

菜谱创建时间：2021-06-05 16:21:41