准备食材:胡萝卜🥕,土豆🥔切丁,可以放在一个盘子中
黄瓜🥒切丁,备用,不要放在土豆一起
鸡蛋🥚加点盐打散即可
这是昨天做的排骨,很好吃哦,刚好今天做炒饭,不浪费,也能补充宝宝钙质营养(主要最近太贪肉了)
起油锅,将土豆和胡萝卜炒至金黄色盛出备用!
下油锅超级鸡蛋🥚,并捣碎!
隔夜米饭用排骨的汤汁直接搅拌到每一粒米饭都沾有汤汁(可以加入蚝油,麻油调味,其他都不需要加了,排骨的汤汁够美味了)
锅中不加油,倒入排骨和黄瓜丁翻炒几次,尽量小火,以免炒糊(若排骨慢热可以加点点水炒至水收干),此步骤主要为了将隔夜排骨加热! 接下来将土豆胡萝卜丁放入翻炒! 最后加入鸡蛋,全部炒均匀即可出锅啦。 开吃开吃! 今天还做了水果茶,刚好炒饭太油的话可以解腻🦀🦀
注意排骨已经有很多佐料,此处可以不加其他佐料辅助,但如果想味道更重一点,可以加点生抽伴在米饭🍚一起,再放入锅中炒。