红茶,用常温水冲泡,放置8小时以上,冷萃。茶叶质量无要求,喜欢就好。茶叶量视个人口感和茶叶的味道决定,比平常热水泡茶的量要大一点。
切好柠檬、小青柠、百香果,放入冷饮榨壶中。可根据个人口味加入冰糖、蜂蜜、冰块。倒入萃取好的红茶。
将新鲜薄荷叶洗净,拍碎,加入红茶中。
倒入个人茶杯,加上薄荷叶装饰,收工。