（薄荷）柠檬冰红茶

作者： 食之遇

柠檬和红茶是不是夏天最佳CP

用料

• 柠檬 1个
• 红茶 5g
• 冰糖 50克（白砂糖，绵白糖等量替换）
• 薄荷 10片（干的也行）（没有就不加）
• 饮用水 1.2升

（薄荷）柠檬冰红茶的做法步骤

步骤 1

薄荷可以增加清凉的口感，干薄荷新鲜薄荷都可以，不加也好喝。

步骤 2

薄荷和茶叶一起加热水，泡出茶汤

步骤 3

茶汤趁热倒进放了冰糖的容器里，等冰糖化开

步骤 4

柠檬洗干净，切螺旋状，剔除柠檬籽，这一步不要省略，柠檬籽会让茶汤变苦

步骤 5

茶汤放凉后加入柠檬，放进冰箱冷藏，两到三天内喝完，柠檬泡时间长了会苦。

（薄荷）柠檬冰红茶的小贴士

1.配方里的糖量做出来不是特别甜的，如果想要外面奶茶店的甜度，可以再增加10-20g。 2,柠檬切片切块都可以，一定要去籽，如果嫌麻烦，至少把切碎的籽去掉，会苦。 3,茶汤放到常温再加入柠檬，这和第2条一样是饮品不苦的关键。

菜谱创建时间：2021-06-05 00:20:42