黑椒蒜香鸡翅

作者： 毕加力大厨

零厨艺简单易上手。 吃厌了可乐鸡翅，换成蒜香鸡翅。 成品不错，劳动成果好满意。

用料

• 鸡翅中 5个
• 黑胡椒 1/2勺
• 蒜蓉 1勺
• 姜 1片
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 生粉 1/2勺
• 盐 0克

黑椒蒜香鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备材料，最主要是有鸡翅、蒜蓉和黑椒，其他的都是辅料，根据个人口味适量调配。 哈哈。

步骤 2

把鸡翅洗干净，找到鸡翅中间，把它切开了，那样子就得到两个鸡翅啦！😂😂😂 其实是为了为入味，而且小块容易煎熟。

步骤 3

把切好的鸡翅放碗中，加入黑椒、胡椒粉、蒜末、姜丝、一勺蚝油、一勺生抽、一点点料酒和一点点生粉。 可以不加盐啦！实践证明味道刚刚好！ 但是可以根据个人口味添加，还可以加一些糖的。

步骤 4

把所有东西搅拌均匀，用手按摩一下，腌制20分钟。

步骤 5

热锅下油，稍微多放一些油。开始煎。 一开始可以大火把两面煎一下，然后中火继续煎，最后小火煎一会。 中途不需要加任何东西（调味料），要经常翻，但要确保鸡翅全煎熟。

步骤 6

摆盘。 最激动人心的时刻来了，棒棒哒！！！

黑椒蒜香鸡翅的小贴士

鸡翅往中间切开。更容易吸收入味。 不要加盐，看个人口味吧。 可以加一点点糖。 煎的时候，放多一点油，起锅要大火。

菜谱创建时间：2021-06-04 21:47:56