嫩南瓜炒牛肉

作者： 番茄的小厨房

用料

• 嫩南瓜 1/2个
• 牛肉 100克
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 红尖椒 2个
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 淀粉 1勺
• 蚝油 1勺

嫩南瓜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

嫩南瓜切段 牛肉切丝 姜切丝 蒜拍碎 辣椒切丁

步骤 2

腌制牛肉:1勺料酒+1勺生抽+1勺淀粉搅拌均匀，腌制15分钟

步骤 3

热油下牛肉炒至没有血色 加入姜丝和蒜翻炒两下 下南瓜一起翻炒1分钟 加少许水

步骤 4

加少许生抽，1勺蚝油，适量翻炒收汁即可

菜谱创建时间：2021-06-04 20:31:18