清炒娃娃菜

作者： 微凉_1kud

！

用料

• 娃娃菜 一颗
• 辣椒（可无） 三个
• 蒜 两瓣
• 蚝油 一勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 一勺

清炒娃娃菜的做法步骤

步骤 1

洗干净切成两半！叶子和根茎分开处理！

步骤 2

因为梗子会出水，所以分开比较好。辣椒我直接放进去了一起炒！懒得多洗个碗！

步骤 3

起锅烧油，油微微冒烟放大蒜炒出香味！

步骤 4

然后放入梗子翻炒均匀，一定要炒的软软的在放叶子！

步骤 5

放入叶子一起翻炒，叶子很快就软了，软了就直接调味，生抽，耗油，盐鸡精，因为每个人买的菜大小也不一样，所以记得自己尝一下味道。调味完翻炒均匀煮软就可以了，不需要放水，自己会出水！

步骤 6

喜欢吃很辣的可以在出锅前加点辣椒粉！

步骤 7

好了！开饭！

菜谱创建时间：2021-06-04 11:25:19