甜粽子~备忘帖

作者： 一汪一喵

用料

• 粽叶 80片左右
• 白润牌蜜豆 750g
• 蜜枣 1斤
• 糯米 5斤
• 花生粒 适量
• 碱面 25g
• 棉线 1团

甜粽子~备忘帖的做法步骤

步骤 1

买了两包，一包500g，用了一包半

步骤 2

蜜枣因为怕太甜腻牙一颗剪成两半备用，另外包裹到蜜枣里的糯米一般也熟不了，所以喜欢加多蜜枣的小伙伴最好也是剪开摆放

步骤 3

花生和糯米洗净浸泡30-40分钟即可

步骤 4

以上材料混匀开包即可

甜粽子~备忘帖的小贴士

碱面加多有味儿，宁少勿多，没有电子称的可以大概按常规果冻杯量一杯多就可以，加了碱的糯米会变黄，成品色泽更好看也可存放更久

菜谱创建时间：2021-06-03 23:30:57