减脂增肌餐（肉酿尖椒）

作者： 轻爱

我是一个健身爱好者，所以长年一直都以减脂餐为主，大家可能听到减脂餐就会在脑海里浮现各种无味，难吃，不， 不是这样的，我们要把减脂餐做成生活化，并且要美味，不然长时间吃那种水煮菜会把人吃吐的，那不是正常人的日子，保证你吃过这道菜之后还会想吃。

用料

• 尖椒 4个
• 鸡胸肉 1斤
• 鸡蛋 1个
• 葱姜 适量
• 鸡精 半勺
• 耗油 半勺
• 胡椒粉 半勺
• 蒸鱼豉油 半勺

减脂增肌餐（肉酿尖椒）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净剁馅，加入鸡精,耗油,一个鸡蛋,胡椒粉,蒸鱼豉油,葱姜顺时针搅拌均匀。

步骤 2

尖椒洗净擦干水分中间切段，然后把肌鸡肉馅塞里，（我用的是羊角椒微辣口）

步骤 3

把锅预热，倒入色拉油，我只倒了一点，因为咱们要做的是减脂餐吗，尽量少油少盐（包括拌馅也没放盐，耗油和蒸鱼豉油都带咸淡）然后把塞满肉馅的尖椒放里煎成虎皮状，盛出备用。

步骤 4

我家里没有不粘锅所以有点贴锅糊了一点，不过不影响，锅清洗干净预热，锅中放油一点点，然后用酱油炝下锅，把煎好的尖椒放里面，少加一点水，盖上盖子闷它5分钟，看看汤汁收的差不多就可以了。

减脂增肌餐（肉酿尖椒）的小贴士

尽量还是要用不粘锅，不然做出来不好看，但不影响我干饭的心情，味道不错，记住减肥不是饿出来的，是吃饱不吃撑，而且要吃对。

菜谱创建时间：2021-06-03 20:18:35