加了葡萄酒的烩牛肉，不会醉

作者： woody的承味

你猜，用葡萄酒炖出来的牛腩，吃了会不会醉？ 今晚用了很多材料，炖了这一锅红烩牛腩。 搅碎的西红柿口感更加绵密香甜，胡萝卜和土豆都炖煮的入口即化。 用黄油炒锅的腊肉和洋葱碎来炝锅，盐都不用放就咸淡适宜。 这样的红烩牛肉，主食无论是米饭还是面包，都特别搭。 所以今晚吃了这么多，会不会感觉微醺呢，明天告诉你们哦。

用料

• 牛腱子肉 300克
• 香叶 3片
• 腊肉 20克
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 黄油 20克
• 土豆 1个
• 油 15克
• 番茄 2个
• 桂皮 5克

加了葡萄酒的烩牛肉，不会醉的做法步骤

步骤 1

1、准备好所有的食材。

步骤 2

2、牛肉切块。

步骤 3

3、加入淀粉，腌制10分钟。

步骤 4

4、切好洋葱和少量腊肉。

步骤 5

5、腊肉、洋葱、黄油打碎，番茄去根后打碎。

步骤 6

6、将土豆和胡萝卜切块。

步骤 7

7、将打碎后的腊肉洋葱黄油混合物直接在热锅中炒熟。

步骤 8

8、用另外的锅热油后将腌制的牛肉炒熟后倒入上一个锅子，加入两大杯玫瑰葡萄酒。

步骤 9

9、加入桂皮和香叶后，加入打碎的番茄。

步骤 10

10、喜欢的话可以加入一些干辣椒。

步骤 11

11、炖煮至汤汁浓稠即可。

菜谱创建时间：2021-06-03 18:10:12