啤酒鸭

作者： 婷_plsq

用料

• 主料：鸭
• 调料：豆瓣酱，基本味 只
• 辅料：魔芋，姜蒜，小米辣，小青椒，泡山姜，泡海椒，啤酒，蒜泥
• 味型：家常味
• 技法：烧

啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

主料洗净，改刀成块。汆水备用

步骤 2

辅料改刀备用

步骤 3

魔芋汆水，要加点盐

步骤 4

锅中宽油，炸制主料

步骤 5

炒至料汁，锅中加入油姜蒜，干海椒花椒泡生姜泡海椒，豆瓣酱

步骤 6

放入主辅料，把香味炒制出来， 加入啤酒

步骤 7

调味

步骤 8

收汁

步骤 9

装盘

菜谱创建时间：2021-06-03 16:38:04