把自己喜欢的配菜切丝,焯水后过凉攥干水分备用。
蒜切沫,香菜切段,辣椒粉,白芝麻准备好,
面煮好后过凉水冲凉,沥干水分,装盘,上面码上自己喜欢吃的青菜,在吧香菜蒜沫辣椒面芝麻放上,锅烧热油后浇在辣椒面上炸出香味,然后在放生抽,盐,香醋。拌匀即可!
这样一道简单的油泼面就完成啦!
辣椒面根据辣度自行调节,