羊肉抓饭：简单到只需酱油和盐调味，太诱人！

作者： No糯糯oN

高端的食材，往往只需要使用最朴素的调味方式。 今天来教大家做很鲜很鲜的羊肉抓饭！调味料简单到只需要盐和生抽，配料也只需要胡萝卜和洋葱。 简单到怀疑人生，凸显羊肉的鲜美和蔬菜的甘甜。 这碗饭，我能干三碗！

用料

• 羊肉 250克
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 盐 1勺
• 生抽 2大勺
• 大米 200克
• 清水 300克

羊肉抓饭：简单到只需酱油和盐调味，太诱人！的做法步骤

步骤 1

1. 羊肉先焯一下水，不用全熟，没有血沫了就可以。

步骤 2

2. 洋葱胡萝卜切条。

步骤 3

3. 热锅冷油，先把蔬菜简单炒一下至半熟状。

步骤 4

4. 这时候下羊肉。

步骤 5

5. 继续翻炒一会。

步骤 6

6. 加入生抽和盐调味。

步骤 7

7. 继续翻炒，至完全熟透。

步骤 8

8. 把炒好的羊肉倒入电饭煲。

步骤 9

9. 里面是已经淘好的米。

步骤 10

10. 启动煮饭功能。

步骤 11

11. 煮好后盛出装在碗里。

步骤 12

12. 是不是很简单！

羊肉抓饭：简单到只需酱油和盐调味，太诱人！的小贴士

1. 一般用盐和生抽就可以了N家里有孜然的也可以放一点； 2. 煮饭，米和水的比例是1:1.5，想要吃多点饭的量可以翻倍； 3. 期待看到大家的作品～

菜谱创建时间：2021-06-03 10:45:45