圣诞馅料（小美版/美善品 TM5/TM6）

作者： Panda的超人麻麻

难度：容易 准备时间：10分钟 总时间：15分钟 产量：1份

用料

• 糖 50克
• 柠檬皮 1/2个
• 橙皮 1/2个
• 无盐黄油（室温软化，切块） 100克
• 苹果（去皮，去核，切块） 100克
• 柠檬汁 30克
• 橙汁 30克
• 黑加仑葡萄干 150克
• 黄色无核小葡萄干 150克
• 肉桂粉 2茶匙
• 干姜粉 1茶匙
• 豆蔻粉 1茶匙
• 杏仁片 20克
• 白兰地 1汤匙

圣诞馅料（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法步骤

步骤 1

将糖、柠檬皮和橙皮放入主锅，以20 秒/速度 10研磨。

步骤 2

加入无盐黄油、苹果、柠檬汁和橙汁，以4 秒/速度 5切碎，利用刮刀棒将食材刮至主锅底。

步骤 3

加入黑加仑葡萄干、黄色无核小葡萄干、肉桂粉、干姜粉和豆蔻粉，以5 分/100°C/反转/速度小勺拌炒。

步骤 4

加入杏仁片和白兰地，利用刮刀棒搅拌均匀，盛入碗内，依需求使用。

圣诞馅料（小美版/美善品 TM5/TM6）的小贴士

自制的馅料是一种传统的英国美食，制作快捷、容易，并且为节日的烘焙点心增添了许多风味，多用于制作圣诞风味馅饼所用。 馅料可以立即使用，也可以放冰箱冷藏保存，需要时取用。

菜谱创建时间：2021-06-03 03:05:00