珍珠奶茶

作者： 黛茜666

第一次做珍珠奶茶 没想到比外面还好喝 感觉从此可以省下很多钱😂

用料

• 水 适量
• 茶叶 适量
• 奶粉 50克
• 白糖 20克
• 珍珠豆用料：红糖 15g克
• 珍珠豆用料：洋芋粉 100g

珍珠奶茶的做法步骤

步骤 1

所有材料准备好 家里奶粉比较多 我用的是奶粉 罐装牛奶也可以哈

步骤 2

先做珍珠丸子 家里没有木薯粉 我用的洋芋粉 也很好吃哦 这里的关键是 红糖水一定要烧开！ 分几次慢慢倒入搅拌成团

步骤 3

洋芋粉面团搓成长条状 切成等份大小

步骤 4

再搓成圆圆得珍珠豆

步骤 5

珍珠豆大火煮15-20分钟 过凉水 晶莹剔透哇！

步骤 6

茶叶白糖小火炒焦黄后 锅里倒入充好得牛奶 煮沸后 过滤掉茶叶 就是奶茶啦 比例自己定哈 想要奶味弄一点 可以多放牛奶 这里忘记拍炒茶叶得过程 很简单哦！ 茶叶我用的是乌龙茶 还有红茶 绿茶都可以哈

步骤 7

倒入刚做好的珍珠丸子 好喝！

珍珠奶茶的小贴士

制作珍珠丸子 要用沸红糖水搅拌 否则不易成形！

菜谱创建时间：2021-06-02 19:30:29