清淡简易版老友粉

作者： 没有人的小厨房

自己特别喜欢吃老友粉，但是由于距离的原因没办法吃到，最近正好忌口辛辣，于是就做了一碗口味清淡的老友粉啦~如果有喜欢原汁原味老友粉的朋友可以把我少放的几种材料加上就可以了哦！(清淡版少放的材料：豆豉，酸笋，猪肝)

用料

• 米粉 250克
• 猪肉 适量
• 蒜末 1-2瓣切碎
• 葱花 适量
• 西红柿 1个
• 生抽酱油 半茶勺
• 料酒 半茶勺
• 盐 适量

清淡简易版老友粉的做法步骤

步骤 1

西红柿切小块状，方便煮的时候出汁 葱蒜切末 猪肉切片用料酒酱油腌制十分钟，可以用猪里脊或者前夹肉

步骤 2

热锅冷油，放入蒜末爆香

步骤 3

放入肉片(这儿的肉片忘了腌制了，之后单独放的料酒和生抽😂)

步骤 4

加入料酒和生抽炒至肉片变色

步骤 5

把切好的西红柿加进去，如果想让它快速出汁可以放些盐哦！大概煮3分钟就可以加入热水没过西红柿和肉片，加入米粉一起煮

步骤 6

根据自己喜欢米粉的软硬程度来控制煮粉时间哦，我喜欢软一些的，放入米粉后煮了3分钟

步骤 7

最后放入青菜和葱花

步骤 8

嘻嘻，大功告成！一起来嗦粉吧~

菜谱创建时间：2021-06-02 18:36:17