卤牛肉

作者： 懒妈现学现卖

用料

• 牛上脑
• 姜 片
• 盐 克
• 老抽 勺
• 八角 个
• 花椒 粒
• 桂皮 块
• 香叶 片
• 胡椒粉
• 葱
• 香菜

卤牛肉的做法步骤

步骤 1

所有调料跟牛肉放一起腌肉。有时间过会就翻翻面。

步骤 2

腌好厚放高压锅里添水，跟肉一齐就行。压45分钟左右，看自己锅情况，我的电压力锅是送的，气不足压了1个小时。

步骤 3

放凉了切，不然碎。汤别扔，下次添点水，放点油菜煮面，非常好吃！

菜谱创建时间：2021-06-02 18:03:17