新手小白建议从蛋糕卷开始
新手小白建议从蛋糕卷开始
蜜桃臀蛋糕
#下午茶•2023年3月14日#
还可以,但没有蛋黄不那么好吃呢
看我这造型不一样的---蓝颜蛋糕←_←
本来25分钟好好的,我干嘛手欠非要多加5分钟,卷的话肯定裂,就切着吃吧……
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25朵蝶豆花
交作业#晚餐•2022年6月18日# 简单好做
6月4日那天做的蛋糕卷,好像用了10g蝶豆花粉还是1g,用很小的调料盒应该能装得下,不过成品好丑
又做了蓝颜蛋糕卷,今天看到有一点点蛋黄在里面,不过上次好像一点都没有,两次都是绿色的,今天蝶豆花粉3g和150g牛奶煮了以后过滤,做出来的蛋糕还是有斑斑点点,包在里面看不见,今天把四个角都用回形针夹上,结果更坏事,一边厚一边薄,以后还是摊平烤。130℃ 20分钟,熟了
也算成功了
感觉自己复刻得很成功哇嘿嘿😁
丽丽在目yl的蓝颜蛋糕卷,也做了一个蛋糕卷,用打粉机打的蝶豆花粉放了6克,140℃ 20分钟+150℃ 2分钟,颜色还是绿,下次放3克或者2克试试看。
蝶豆花真的很美!就是没把蛋糕皮粘掉,毛巾卷的具体操作能不能讲一下 🙏🏻