🔥5分钟快手早餐 玉子烧

作者： 张先生家的小厨娘

简简单单 又嫩又香又省时的早餐

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 20ml
• 盐 少许
• 糖 2克

🔥5分钟快手早餐 玉子烧的做法步骤

步骤 1

碗里倒鸡蛋牛奶，糖，盐搅拌均匀过滤一下泡泡

步骤 2

锅里用厨房纸擦油以免粘锅

步骤 3

倒碗里3分之一的蛋液

步骤 4

等鸡蛋液快要凝固还没有完全凝固的时候卷，为什么呢？ 没凝固的话不成型 凝固了卷不住 所以，是凝固快凝固的时候卷最好

步骤 5

卷起来，再倒剩下的二分之一

步骤 6

倒剩下的2分之一前面依旧用厨房纸刷一下油，不容易粘锅 再给卷起来

步骤 7

最后剩下的蛋液全部倒进去，像视频里一样，让卷好的鸡蛋和刚倒的鸡蛋连一下

步骤 8

最后就是这样，嫩嫩的

🔥5分钟快手早餐 玉子烧的小贴士

提示：全程小火 期待你们的作业！

菜谱创建时间：2021-05-31 15:02:31