外婆菜

作者： 詀在亚麻色阳光下浅笑

老公外出必点下饭菜，外面价格大概是20-25元，在家里低成本做一大盆。肉沫可以用鸡蛋代替，上次做了味道也很不错呢！

用料

• 五花肉 100克
• 外婆菜料包 1包
• 青辣椒 1个
• 干辣椒 2个
• 大蒜 3瓣
• 姜 2片
• 淀粉 半勺
• 生抽 半勺
• 料酒 半勺
• 油 1勺
• 盐 少许

外婆菜的做法步骤

步骤 1

用绞肉机搅碎成肉沫，加入淀粉，生抽和料酒。

步骤 2

搅碎青辣椒，大蒜和生姜。

步骤 3

油锅炒熟肉沫，再加入青椒大蒜姜沫。

步骤 4

加入外婆菜半成品

步骤 5

炒熟后，加入红辣椒干提辣（我们家吃不得太辣，辣度自己调节哈），酱油提鲜，少许盐提味。

步骤 6

就可以装盘出锅了！制作简单，快手好吃又下饭！

步骤 7

今日中饭，土鸡汤，酸辣土豆丝，外婆菜！

菜谱创建时间：2021-05-31 13:23:49