艾草果子

作者： 童话吧

看到绿油油的艾叶，想着是否做点艾果尝尝，于是乎立马行动摘了艾叶，买了配料，以饱口福，样子不是很好看，但好吃，自制豆砂馅的哦

用料

• 艾叶 110g
• 粘米粉 300g
• 糯米粉 300g
• 食盐 适量
• 泡打粉 2g
• 水 适量（未定量）
• 红豆沙 200g

艾草果子的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

艾叶下入开水中，并加入小苏打，煮1分钟，捞起打浆

步骤 3

粘米粉加适量开水搅拌成米团，再加糯米粉和艾叶浆混合均匀

步骤 4

把米团分成60g左右的小剂子，压扁，包入豆沙，收口

步骤 5

放入蒸笼，蒸20分钟，即成。

艾草果子的小贴士

水好像放多了，米团太软，蒸后成米饼了

菜谱创建时间：2021-05-31 09:00:31