糯米饭

作者： TT姐的美食

按照个人口味添置的配料，并非正宗八宝饭，只能称得上糯米饭，但口味绝对可以，喜欢的可以尝试下。

用料

• 糯米 1碗
• 红糖 2勺
• 红枣 1小碗
• 糖纳彩豆或红豆 根据个人喜好

糯米饭的做法步骤

步骤 1

糯米提前泡一小时，大枣已经切小块去核，成品多彩豆。

步骤 2

找一个大碗，铺一层枣

步骤 3

来一层糯米

步骤 4

一层彩豆

步骤 5

一层糯米，再来一层红糖

步骤 6

就这样一层一层铺好后，加入开水没过糯米，上锅蒸约1小时到1.5小时。

步骤 7

蒸熟出锅。

步骤 8

由于红糖只在中间加了一层，所以上半部是白的，下半部是红的。

步骤 9

一定要蒸熟，尤其底部，可能上半部分熟了但底部还有夹生，蒸的时间取决于你的碗大小，但至少1.5小时。

糯米饭的小贴士

🍓如果想蒸好后倒扣在碗里，那就提前在碗上涂一层油再放食材。 🍓配料可以根据自己口味调整。 🍓水量不要太多，没过糯米高于1到2cm即可。

菜谱创建时间：2021-05-30 19:47:16