减脂期电饭锅沙县卤鸡腿复刻！

作者： 钱塘江上咖啡君思密达

众所周知，沙县的鸡腿饭就是减脂人的福音，一般一个鸡腿一餐的蛋白质量不大够，得俩，怎么这么出去吃一餐都得21块。（鸡腿饭13➕一个鸡腿8块） 在家复刻便宜又划算。 准备好原料！ 一、香料 花椒 大蒜 桂皮 小米辣 黑胡椒 （有八角的还可以放八角） 以上香料可根据自己口味调整 二、食材 鸡腿肉 （带皮和去皮都行） 然后就开始做吧！ 第一步：鸡腿去皮（我是去皮剃掉筋膜的怕懒得可以不用） 第二步：在鸡腿表面划几刀口子方便入味 第三步：在鸡腿表面撒上盐和胡椒，再加上料酒、生抽、蒜、小米辣、桂皮，腌制15-30分钟。（看心情腌制） 第四步：将所有的食材和汤汁加入电饭锅，再放点料酒、生抽、老抽，水，按下电饭锅煮饭健。 然后就等待来吃吧！！别说多香了！鸡腿能自然脱骨有嚼劲开心得很！ 整体价格鸡腿肉1包在叮咚买的泰森的鸡腿肉，特价才¥9.9，可以吃两顿，¥5-6元搞定一餐～完美复刻！

用料

• 鸡腿 4只
• 料酒 5-6勺
• 酱油 3-4勺
• 老抽 1-2勺
• 小米辣 2个
• 蒜瓣 2瓣
• 桂皮 1块

减脂期电饭锅沙县卤鸡腿复刻！的做法步骤

步骤 1

处理完的鸡腿表面撒上盐和胡椒，再加上料酒、生抽、蒜、小米辣、桂皮，腌制15-30分钟。（看心情腌制）

步骤 2

将所有的食材和汤汁加入电饭锅，再放点料酒、生抽、老抽，水，按下电饭锅煮饭健。

步骤 3

开吃！

减脂期电饭锅沙县卤鸡腿复刻！的小贴士

无！懒人福音！0失败！

菜谱创建时间：2021-05-30 14:23:33