清炒西瓜皮

作者： 筱缓

作为皖北人，夏季干旱，菜比较少，小时候最爱夏天的西瓜皮

用料

• 西瓜皮 半个
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 辣椒 适量
• 蒜 两瓣
• 生姜 三四片

清炒西瓜皮的做法步骤

步骤 1

西瓜皮去掉青色皮，洗干净

步骤 2

切片

步骤 3

生姜，蒜，辣椒

步骤 4

锅内倒入适量油烧热，放生姜蒜辣椒，炒制出香味，放入西瓜皮，翻炒均匀，放入适量盐，一勺生抽，也可适量加点醋，即可出锅

菜谱创建时间：2021-05-30 09:20:39