没有一丁点腥味儿的红烧鸡翅

作者： iris-花开有声

随意发挥出来的作品

用料

• 鸡翅根 N个
• 八角 1个
• 冰糖 3、4颗
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 姜丝 适量
• 料酒 2勺
• 香叶 2片
• 花椒粒 5粒
• 白芷 2片
• 蚝油 1勺
• 蒜 3瓣

没有一丁点腥味儿的红烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

1、鸡翅泡泡血水，用厨房用纸吸干水分 2、煎锅倒丁点儿油，鸡翅煎至金黄 3、加入上述调味料翻炒均匀 4、换至砂锅或小汤锅内加水没过鸡翅 5、中火炖至汤汁能够裹在鸡翅上即可出锅 酱香浓郁，软糯入味，连我家不爱吃肉的姑娘，都添了好几回。重点是真的没吃出一点点的腥味儿，可以试试哦！

菜谱创建时间：2021-05-30 02:19:21