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百搭甜品的「蜜红豆」 电饭煲懒人版的做法
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百搭甜品的「蜜红豆」 电饭煲懒人版

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作者: 冰山蚊子橙
冰山蚊子橙
今年基本上每周都会煮一锅蜜红豆 能频繁的翻牌子,都要归功于从小石头那学来的这个方法,又懒人,又0失败!简直不要太方便!😀 做了几次调整了用量,记录在这里,方便以后取用😋 快手程度:🔆🔆🔆 难度:🔆 铜锣烧的方子在这里:http://www.xiachufang.com/recipe/105791846/

用料

百搭甜品的「蜜红豆」 电饭煲懒人版的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆子提前一天泡好,12小时以上 我一般是晚上睡觉前泡上,第二天用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒掉泡豆子的水,过水冲洗一下,沥干

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沥干水的豆子,放入电饭煲,加入200克水和30克冰糖,用电饭煲煮饭的程序,煮第一遍

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一遍程序结束后,豆子基本上熟了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

但是锅里还有很多汤,也还没有出沙 这个时候用勺子翻动一下(轻轻翻!不要把豆子捣破了,就变成红豆沙了😂) 开启电饭煲煮饭的程序,煮第二遍

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二遍煮好后,汤基本上收干了,出沙了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆子基本上保持着完整的颗粒的

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

又有沙,又是一粒一粒的!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加蜂蜜,我这个量给大家做个参加

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蜂蜜的多少,根据个人的口味,喜欢甜就多放一点

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌好后,豆子会感觉更有光泽(这张没有拍出来🤣)

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成!就是这种光泽感😋 直接吃,夹面包,做馅料,做甜品……都很百搭!

百搭甜品的「蜜红豆」 电饭煲懒人版的小贴士

过程都很简单! 唯一注意的就是,翻拌的时候尽量轻一点,别把豆子搅碎了😊

菜谱创建时间:2021-05-29 22:28:30
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